El Pinyol d'Oliva
10 Petite Place de l'Huile
Ille-sur-Têt
El Pinyol d’Oliva est une maison de maître médiévale située au cœur d‘un village fortifié des Pyrénées-Orientales.
Ille-sur-Têt, capitale française de la pêche, se trouve au pied du Canigou, à une demi-heure des plages méditerranéennes et de le frontière espagnole. Avec ses 300 jours d’ensoleillement par an, ses châteaux cathares, les Hautes Pyrénées et ses pistes de ski sont à une heure de route d’Ille.
Pour ceux qui veulent aller plus loin, Barcelone, Carcassonne et Montpellier sont tout aussi proches.
HÉBERGEMENT
Cette maison médiévale entièrement restaurée, bénéficie de prestations de hautes qualité – chauffage central, ligne internet avec connexion ADSL.
Hauts plafonds et poutres apparentes confèrent à ce lieu espace et luminosité. Sa grande terrasse surplombant les ruelles sinueuses du village, permet aussi un point de vue imprenable sur le clocher de l’église, le site des Orgues et le Mont Canigou, montagne sacrée des Catalans.
Ses quatre spacieuses chambres, toutes de caractère différent, sont dotées de salles de bains privés (bains ou douches). L’une d’entre elles peut se transformer en un studio totalement indépendant avec sa kitchenette et son entrée privative.
Sa salle à manger-cuisine jouit d’une luminosité exceptionnelle en faisant une pièce à vivre très agréable.
La cuisine, extrêmement bien équipée, avec des plans de travail en granit, est l’endroit idéal pour cuisiner les produits frais de la région. Faire les courses est un vrai plaisir avec tant de commodités alentours: marché 3 fois par semaines, 5 boulangeries et plusieurs magasins d’alimentation avoisinants.
Son grand escalier en bois tournant mène à un spacieux salon ainsi qu’à la terrasse. C’est ici que vous serez au mieux pour déguster le fameux Muscat de Rivesaltes pendant que les sardines grillent sur le barbecue…
TARIFS
Anne Guthrie votre hôtesse, vous acceuille à El Pinyol d'Oliva. Elle a travaillé de nombreuses années comme guide professionnel sur plusieurs continents. Anne est également un fin cordon-bleu. Sa cuisine, élaborée avec des produits frais du terroir est inspirée par ses voyages autour du monde.
Les chambres, en chambre d'hôtes, sont disponibles à partir de 75 Euros la nuit, petit déjeuner inclus.
Les tarifs affichés à côté sont pour la location de la maison en temps que gite; le studio peut être disponible sur demande.
Pension complète et demi-pension possible sur demande. La maison peut acceuillir 8 à 10 personnes.
RÉSERVATIONS
Pour réserver ou d’autres renseignements, veuillez contacter :
website design by Electric Cottage / email: pinyol@electriccottage.co.uk
DIRECTIONS
Perpignan PGF (à 15 minutes), vols de
Birmingham BHX et Southampton SOU (flybe)
London Stansted STN (Ryanair)
Paris Orly ORY (Air France)
Manchester MAN (bmibaby)Carcassone CCF (à 1 heure), vols de
London Stansted STN et Brussels Charleroi CRL (Ryanair)
Girone GRO (à 1 heure), vols de
Plusiers aéroports européens avec Ryanair
Brussels International BRU (Jet Only)
Rotterdam RTM (transavia)Barcelone (à 2.5 heures), vols des
aéroports du monde entier
TGV jusqu’à Perpignan ; la gare d’Ille-sur-Tet est à 5 minutes à pied de la maison
A9 jusqu’à Perpignan, ensuite emprunter le N116 (15 minutes) direction Andorre – carte interactive
ACTIVITÉS
El Pinyol d’Oliva se trouve dans le Roussillon là où les Pyrénées ont les pieds dans la Méditerranée. Ce petit coin de paradis est béni d’un micro-climat très agréable, ce qui en fait une destination idéale pour les vacances tout au long de l’année.
La grande variété de paysages permet autant d’activités
différentes . Les montagnes couvertes de neiges durant l’hiver
permettent toutes les activités de ski, raquettes et randonnées.
Quand la neige disparaît, des tapis de fleurs sauvages se révèlent
sur les hauteurs et les maquis aromatiques apparaissent sur les collines. Et
pour se détendre, il existe plusieurs bains thermaux, des bassins naturels
pour nager et des rivières pour faire du canyoning et pécher
la truite. Ces dernières serpentent à travers les vignobles pour
ensuite créer un réseau de canaux d’irrigations, indispensables à la
vie des vergers, oliviers et des produits maraîchers, à la base
de toute la cuisine catalane.
La courbe majestueuse de la côte dévoile d’abord les Corbieres,
et ses châteaux cathares, puis les étangs, berceau des huîtres
et des flamants roses . Ce sont ensuite des plages de sables fins qui vous amènent
sur la côte rocheuse et enfin l’Espagne.
De nombreux villages pittoresques et leurs églises romanes
sont souvent mis à disposition à l’occasion de concerts
et de festivals, tels que le Festival
Pablo Casals. Cette région a aussi attirée de nombreux artistes
: entre autre, les Fauvistes qui
ont laissé quelques tableaux au Musée
d’Art Moderne de Céret ainsi que des signatures griffonnées
sur les nappes du restaurant Les
Templiers à Collioure. Salvador
Dali, dont le musée se trouve juste de l’autre côté de
la frontière espagnole, considérait Perpignan comme
le centre du monde.
Commandez donc un petit «jaune» à la terrasse d’un café sous
les platanes et tirez en votre conclusion…
AUTRES SITES INTERESSANTES À VISITER :
elBulli restaurant / Roses, Girona
Les Toiles du Soleil fabrics / Saint-Laurent-de-Cerdans
Mas Amiel vineyard / Quéribus
DÉCOUVERTE
El Pinyol d’Oliva est le point de départ de nombreux
tours de découverte de la contrée.
Organisés chaque année et taillés sur mesure, ils s'adressent à toutes
les envies :
marcher, déguster des vins, cuisiner, peindre, écrire.
Ils incluent également les festivals locaux comme le Festival de Musique Classique Pablo Casals (26 juin - 13 aôut 2006 ) et Visa pour l'Image (2 – 7 septembre 2006).
La Maison est aussi un lieu idéal pour se retrouver entre amis ou en famille, les hôtes pouvant y trouver un repos total s'ils souhaitent opter pour un séjour avec activités et repas organisés.
Les dates et détails sur demande.